In Bodega Sa Cabana, unweit von Binissalem, spürte jeder in unserer kleinen Gruppe sofort die besondere Atmosphäre des alten Landguts der Familie Codolá Bonet. Aus der historischen Finca entstand vor weniger als fünf Jahren ein modernes Weingut, das Tradition und zeitgemäße Weinbaukunst perfekt vereint.

Wir konnten die Weinfelder mit mallorquinischen und europäischen Rebsorten erkunden, die optimal an die Boden- und Bio-Klimabedingungen der Region angepasst sind. Die Kombination aus außergewöhnlicher Traubenqualität, moderner Kellertechnik und einem erfahrenen internationalen Team erklärt, warum die Weine bereits 2023 mit Medaillen ausgezeichnet wurden.

Während unseres Besuchs wurde deutlich: Sa Cabana steht für Leidenschaft, Präzision und mediterranes Terroir.

Unser Fazit: Wer auf Mallorca Weine erleben möchte, die Handwerk, Innovation und mediterrane Eleganz verbinden, sollte die Weine von Sa Cabana unbedingt probieren – hier schmeckt man die Leidenschaft und Hingabe der Winzer in jedem Glas.