Das Siegel Vi de la Terra Illes Balears ist die geschützte Herkunftsbezeichnung für Weine, die den Charakter des gesamten balearischen Archipels in sich tragen. Es vereint die Weinbautraditionen von Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera. Diese Bezeichnung steht für absolute Freiheit und Experimentierfreude: Winzer können hier das Beste aus den verschiedenen Insel-Terroirs kombinieren, um Weine zu erschaffen, die modern, unangepasst und zutiefst mediterran sind.
Unter dem Siegel Vi de la Terra Illes Balears findet man eine faszinierende Mischung. Hier treffen die autochthonen Reben wie Callet oder Moll auf Spezialitäten der Nachbarinseln oder internationale Klassiker. Diese Weine erzählen nicht nur die Geschichte einer einzelnen Region, sondern fangen das Lebensgefühl und die aromatische Vielfalt der gesamten Balearen ein.
Die Rotweine dieser Kategorie sind oft kleine Entdeckungen abseits des Mainstreams. Sie profitieren von den vielen Sonnenstunden des Archipels und entwickeln eine wunderbare Fruchtkonzentration. Erwarte harmonische Cuvées mit Noten von reifen Kirschen, Kräutern der Macchia und einer sanften, sonnenverwöhnten Struktur.
Weißweine mit dem Siegel Illes Balears sind wie ein Sprung ins kühle Mittelmeer. Durch die unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten der Inseln – von Kalk bis Schiefer – entstehen Weine mit einer beeindruckenden Mineralität. Sie sind lebendig, spritzig und bringen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten direkt ins Glas.
Die Rosés dieser Herkunft sind der Inbegriff von Leichtigkeit. Sie spiegeln das klare Licht und die entspannte Atmosphäre der balearischen Strände wider. Mit ihrer feinen Frucht und animierenden Frische sind sie die idealen Begleiter für leichte mediterrane Gerichte oder einen unbeschwerten Abend mit Freunden.
Wir von Vinosenz by Joe Pommer blicken über den Tellerrand hinaus. In dieser Kategorie präsentieren wir dir handverlesene Weine, die den "Spirit" des gesamten Archipels verkörpern. Es sind Weine für Individualisten und Entdecker, die das Besondere suchen und die Qualität handwerklich arbeitender Inselwinzer schätzen.